📋 À retenir
- Représente la réserve énergétique de l'organisme.
- Constitue une donnée de santé strictement confidentielle.
- Est un indicateur utilisé pour évaluer certains risques médicaux en droit des assurances.
La masse grasse correspond à la totalité des graisses contenues dans le corps humain. Elle regroupe les tissus qui stockent l'énergie et protègent les organes, par opposition aux muscles, aux os et à l'eau.
Étymologie
Le mot masse provient du latin massa signifiant amas ou pâte. L'adjectif grasse dérive du latin crassus, qui signifie épais ou gras.
Exemples d'usage
- Évaluation de la composition corporelle lors d'une expertise médicale d'assurance.
- Contrôle de l'aptitude physique pour l'accès à certaines professions réglementées (armée, police).
- Suivi médical dans le cadre de la médecine du travail pour des postes à forte contrainte physique.
À ne pas confondre
Elle se distingue de la masse maigre (muscles, organes, squelette) et de l'Indice de Masse Corporelle (IMC), lequel est un simple rapport entre le poids et la taille sans distinguer la graisse du muscle.
Contexte médical
Code de la santé publique (prévention de l'obésité) et Code du travail (aptitude médicale). Les données relatives à la masse grasse sont des données de santé protégées par le RGPD et le secret médical.
En pratique
La Cour de justice de l'Union européenne (CJUE, 18 déc. 2014, C-354/13) a statué que si l'état d'obésité d'un travailleur entraîne une limitation durable de sa capacité, cela peut être assimilé à un handicap protégé contre les discriminations.
Synonymes
Antonymes
Conseil
Lors d'une expertise médicale, demandez systématiquement que les mesures de composition corporelle soient reportées dans votre dossier médical partagé pour en garder une trace fiable.
Questions fréquentes
Un employeur peut-il exiger de connaître ma masse grasse ?
Non, l'employeur n'a accès qu'à l'avis d'aptitude ou d'inaptitude du médecin du travail. Les détails biométriques restent confidentiels.
La masse grasse est-elle un critère d'assurance ?
Oui, les assureurs peuvent l'utiliser pour évaluer un risque de santé, mais ils doivent respecter des barèmes de tarification encadrés et la convention AERAS.
Est-ce une donnée sensible au sens du RGPD ?
Oui, en tant que donnée biométrique relative à la santé, son traitement est strictement encadré par la loi informatique et libertés.