📋 À retenir
- Imite les hormones féminines sans en avoir la structure chimique.
- Constitue souvent un perturbateur endocrinien faisant l'objet d'une surveillance légale.
- Peut avoir des effets sur la reproduction et le développement foetal.
Désigne une substance capable de copier l'action des œstrogènes, les hormones féminines, dans l'organisme. Bien que sa structure chimique soit différente des hormones naturelles, elle peut déclencher des réactions biologiques similaires, parfois indésirables.
Étymologie
Composé du radical « œstrogène » (du grec oistros, l'ovulation ou le désir, et -genès, qui engendre) et du suffixe « mimétique » (du grec mimetikos, qui imite).
Exemples d'usage
- Le Bisphénol A (BPA), autrefois utilisé dans la fabrication des biberons.
- Certains phtalates utilisés pour assouplir les plastiques.
- Les phytoestrogènes, comme les isoflavones présents naturellement dans le soja.
À ne pas confondre
À ne pas confondre avec une substance œstrogène, qui possède la structure exacte de l'hormone. L'œstrogénomimétique est un type spécifique de perturbateur endocrinien, un terme plus large qui désigne toute substance altérant le système hormonal global.
Contexte médical
Règlement européen REACH (n° 1907/2006) encadrant les substances chimiques. En France, la loi n° 2012-1442 interdit le bisphénol A dans les contenants alimentaires. Articles L. 5231-1 et suivants du Code de la santé publique.
En pratique
Arrêts de la Cour de justice de l'Union européenne (CJUE) confirmant l'inscription de substances œstrogénomimétiques sur la liste des substances extrêmement préoccupantes (ex: Arrêt du Tribunal du 20 septembre 2019, affaire T-185/17).
Synonymes
Antonymes
Conseil
Pour les consommateurs, il est recommandé de privilégier les contenants en verre et d'éviter de chauffer des aliments dans des plastiques contenant des substances suspectées d'être des perturbateurs endocriniens.
Questions fréquentes
Est-ce une substance naturelle ou artificielle ?
Elle peut être les deux : artificielle comme le bisphénol, ou naturelle comme certains composants du soja.
Quel est le risque juridique pour les entreprises ?
L'utilisation de substances reconnues comme perturbateurs endocriniens peut entraîner une interdiction de mise sur le marché et une responsabilité civile ou pénale.