📋 À retenir
- Risque élevé de déshydratation sévère et de complications rénales.
- Absence de preuve scientifique quant aux prétendues vertus « détoxifiantes » supérieures au jeûne hydrique.
- Vigilance accrue des autorités face aux discours radicaux prônant cette méthode contre des maladies graves.
Le jeûne sec est une pratique alimentaire qui consiste à s'abstenir totalement de consommer des aliments solides et tout type de boisson, y compris l'eau. Contrairement au jeûne hydrique, l'organisme n'est plus approvisionné en liquides durant la période d'abstinence.
Étymologie
Vient du latin jejunus signifiant « vide » ou « à jeun », associé à l'adjectif « sec » qui souligne l'absence totale d'apport hydrique.
Exemples d'usage
- Le jeûne pratiqué durant le mois de Ramadan, de l'aube au coucher du soleil.
- Le jeûne sec dit « spirituel » ou « thérapeutique » de plusieurs jours, promu par certains courants alternatifs.
À ne pas confondre
Il se distingue du jeûne hydrique, qui permet de boire de l'eau, et du jeûne intermittent, qui limite la prise alimentaire à certaines fenêtres horaires sans nécessairement supprimer les boissons.
Contexte médical
En France, cette pratique n'est pas interdite en soi, mais son encadrement ou sa promotion comme traitement médical peut relever de l'exercice illégal de la médecine (Art. L4161-1 du Code de la santé publique) ou de l'abus de faiblesse. La MIVILUDES surveille étroitement les stages de jeûne sec au titre de la lutte contre les dérives sectaires.
En pratique
Plusieurs condamnations pénales ont été prononcées contre des organisateurs de stages de jeûne pour homicide involontaire ou non-assistance à personne en danger, suite à des décès ou des dégradations graves de l'état de santé de participants (ex: arrêts cardiaques ou insuffisances rénales).
Synonymes
Antonymes
Conseil
Si vous envisagez une telle pratique pour des raisons religieuses ou de bien-être, demandez impérativement l'avis de votre médecin traitant et ne stoppez jamais un traitement médical en cours au profit d'un jeûne.
Questions fréquentes
Le jeûne sec est-il dangereux ?
Oui, au-delà de 24 heures, il expose à des risques graves pour la santé, notamment l'insuffisance rénale et des troubles cardiaques.
Un coach peut-il prescrire un jeûne sec ?
Non, prescrire un protocole de jeûne pour soigner une pathologie est réservé au corps médical sous peine de poursuites pour exercice illégal de la médecine.