📋 À retenir
- Assure la fonction digestive du pancréas.
- Représente la majeure partie (environ 90 %) de l'organe.
- Ses dysfonctionnements entraînent une malabsorption alimentaire.
C'est la partie du pancréas responsable de la digestion. Elle produit des sucs contenant des enzymes qui sont déversés dans l'intestin pour transformer les aliments en nutriments assimilables par l'organisme.
Étymologie
Du grec pan (tout) et kreas (chair). Le qualificatif exocrine vient de exo (dehors) et krinein (sécréter), désignant une glande qui rejette son produit via des canaux.
Exemples d'usage
- La production de lipase pour casser les molécules de graisse.
- La sécrétion d'amylase pour transformer les sucres complexes.
- La libération de bicarbonate pour neutraliser l'acidité venant de l'estomac.
À ne pas confondre
Il se distingue du pancréas endocrine, lequel produit des hormones (comme l'insuline) libérées directement dans la circulation sanguine pour réguler le taux de sucre.
Contexte médical
Code de la sécurité sociale (articles concernant l'invalidité et les ALD). Les pathologies du pancréas exocrine, comme la mucoviscidose ou la pancréatite chronique, ouvrent droit à une prise en charge à 100 % (Affection de Longue Durée).
En pratique
La jurisprudence médicale traite régulièrement de la responsabilité des praticiens en cas de retard de diagnostic d'un adénocarcinome (cancer du pancréas exocrine) ou de fautes lors d'interventions chirurgicales complexes (duodénopancréatectomie).
Synonymes
Antonymes
Conseil
En cas de diagnostic de pathologie exocrine, un suivi diététique spécialisé est souvent nécessaire pour prévenir les carences nutritionnelles et l'amaigrissement.
Questions fréquentes
Quels sont les signes d'une défaillance du pancréas exocrine ?
Une mauvaise digestion, des douleurs abdominales et des selles grasses ou flottantes (stéatorrhée).
Existe-t-il un traitement en cas d'ablation ?
Oui, on utilise l'opothérapie, c'est-à-dire la prise de gélules contenant des enzymes de substitution au moment des repas.