📋 À retenir
- Liquide sanguin dépourvu de cellules et de facteurs de coagulation.
- Élément de base pour les diagnostics biologiques (sérologie).
- Riche en anticorps, protéines et électrolytes.
Le sérum est la partie liquide du sang qui subsiste après sa coagulation. Il s'agit du plasma sanguin dont on a retiré les facteurs de coagulation, comme le fibrinogène.
Étymologie
Emprunté au latin serum, signifiant « petit-lait », en raison de la ressemblance visuelle entre le liquide jaune clair qui se sépare du sang et celui qui se sépare du lait caillé.
Exemples d'usage
- L'utilisation du sérum pour mesurer le taux d'anticorps lors d'un test sérologique.
- L'injection d'un sérum antivenimeux pour neutraliser les toxines après une morsure.
À ne pas confondre
Il ne doit pas être confondu avec le plasma : le plasma est le liquide sanguin prélevé avec un anticoagulant (contenant les facteurs de coagulation), alors que le sérum est obtenu après coagulation naturelle.
Contexte médical
Code de la santé publique, notamment les articles L1211-1 et suivants relatifs au don et à l'utilisation des éléments et produits du corps humain.
Synonymes
Antonymes
Conseil
En cas d'analyse sérologique, vérifiez si vous devez être à jeun, car la présence de graisses dans le sérum (lipémie) peut fausser certains résultats techniques.
Questions fréquentes
Pourquoi utilise-t-on le sérum plutôt que le sang total ?
Parce qu'il permet de se concentrer sur les protéines et anticorps sans l'interférence des cellules sanguines ou du processus de coagulation.
Le sérum physiologique est-il la même chose ?
Non, le sérum physiologique est une solution d'eau salée stérile, alors que le sérum anatomique est d'origine biologique.