Dictionnaire santé complet
Tous les termes médicaux et de santé expliqués clairement
11 142+ définitions
5 catégories
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Acide cervonique
Analyses & biologie médicale
L’acide cervonique, plus connu sous le sigle DHA, est un constituant essentiel des membranes des cellules du cerveau et de…
Agent de charge
Nutrition & santé
Un agent de charge est une substance ajoutée à un produit alimentaire pour en augmenter le volume ou la masse…
Alimentation carnée
Nutrition & santé
L'alimentation carnée désigne un régime alimentaire où la consommation de viande et de chair animale occupe une place centrale. Elle…
Alimentation végétalienne
Nutrition & santé
L'alimentation végétalienne consiste à ne consommer aucun produit issu des animaux. Cela exclut donc la viande et le poisson, mais…
Alimentation végétarienne
Nutrition & santé
L'alimentation végétarienne est une pratique alimentaire qui exclut la consommation de toutes les chairs animales (viandes, poissons, fruits de mer).…
Antinutriment
Nutrition & santé
Un antinutriment est une substance naturelle ou synthétique qui empêche l'organisme d'absorber correctement les vitamines et minéraux essentiels. Présents dans…
Apport nutritionnel
Nutrition & santé
L'apport nutritionnel désigne l'ensemble des éléments (énergie, vitamines, minéraux, protéines, etc.) fournis au corps par l'alimentation. Il sert à couvrir…