Dictionnaire santé complet
Tous les termes médicaux et de santé expliqués clairement
11 142+ définitions
5 catégories
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Acide cervonique
Analyses & biologie médicale
L’acide cervonique, plus connu sous le sigle DHA, est un constituant essentiel des membranes des cellules du cerveau et de…
Agent de charge
Nutrition & santé
Un agent de charge est une substance ajoutée à un produit alimentaire pour en augmenter le volume ou la masse…
Alimentation carnée
Nutrition & santé
L'alimentation carnée désigne un régime alimentaire où la consommation de viande et de chair animale occupe une place centrale. Elle…
Alimentation végétalienne
Nutrition & santé
L'alimentation végétalienne consiste à ne consommer aucun produit issu des animaux. Cela exclut donc la viande et le poisson, mais…
Alimentation végétarienne
Nutrition & santé
L'alimentation végétarienne est une pratique alimentaire qui exclut la consommation de toutes les chairs animales (viandes, poissons, fruits de mer).…
Antinutriment
Nutrition & santé
Un antinutriment est une substance naturelle ou synthétique qui empêche l'organisme d'absorber correctement les vitamines et minéraux essentiels. Présents dans…
Apport nutritionnel
Nutrition & santé
L'apport nutritionnel désigne l'ensemble des éléments (énergie, vitamines, minéraux, protéines, etc.) fournis au corps par l'alimentation. Il sert à couvrir…
BARF
Nutrition & santé
Le BARF est un mode d'alimentation pour animaux de compagnie qui privilégie des ingrédients crus et non transformés. Il cherche…
Bilimbi
Nutrition & santé
Le bilimbi est un petit fruit tropical vert et allongé, cousin de la carambole, caractérisé par une saveur extrêmement acide.…
Brûleur de graisse
Nutrition & santé
Un brûleur de graisse est un complément alimentaire destiné à stimuler le métabolisme de l'organisme pour favoriser la réduction des…
Calorique
Nutrition & santé
Qualifie ce qui se rapporte à l'énergie fournie par les aliments à l'organisme. Il désigne la mesure de la valeur…
Carnivore
Nutrition & santé
Désigne une personne dont le régime alimentaire inclut de la viande. Dans un contexte de consommation, cela concerne les individus…
Chair
Anatomie & physiologie
La chair désigne l'ensemble des tissus mous du corps humain ou animal, principalement constitués par les muscles et les graisses.…
Charge glycémique
Nutrition & santé
La charge glycémique est un outil de mesure qui évalue l'impact d'une portion précise d'un aliment sur le taux de…
Cheat meal
Nutrition & santé
Repas occasionnel qui ne respecte pas le régime suivi.
Climavore
Nutrition & santé
Se dit d'une personne qui choisit ses aliments en fonction de leur faible impact sur le réchauffement climatique. Cette démarche…
Climavorisme
Nutrition & santé
Le climavorisme désigne un régime alimentaire dont les choix sont dictés par la volonté de réduire l'impact environnemental et les…
Cobiotique
Nutrition & santé
Un cobiotique est un ingrédient ou un aliment qui cumule les bienfaits des probiotiques (micro-organismes vivants) et des prébiotiques (fibres…
Complément alimentaire
Nutrition & santé
Un complément alimentaire est un produit concentré en nutriments (vitamines, minéraux, plantes) destiné à être pris en complément d'une alimentation…
Corps gras
Nutrition & santé
Substances d'origine végétale ou animale composées majoritairement de lipides. Ils constituent une source d'énergie essentielle et servent de vecteurs pour…
Crudivorisme
Nutrition & santé
Le crudivorisme est une pratique alimentaire consistant à consommer exclusivement ou majoritairement des aliments crus, non transformés et souvent non…
Demi-jeûne
Nutrition & santé
Le demi-jeûne est une pratique alimentaire consistant à sauter volontairement un ou plusieurs repas au cours de la journée. Il…
Densité énergétique
Nutrition & santé
La densité énergétique désigne la concentration de calories contenues dans un poids ou un volume donné d'aliment. Elle permet de…
Dénutrition
Anatomie & physiologie
État pathologique résultant d'un déséquilibre entre les besoins de l'organisme et ses apports en nutriments. Le corps puise dans ses…